מי לא אוהב פנקייק ?
כל מי שאני מכיר אוהב לאכול פנקייק
הפעם אני רוצה להביא לכם מתכון מיוחד מתוך האתר שלי שמרכז 20 מתכונים פשוטים לפנקייקים.
למי שלא מכיר מה זה פנקייק :
פנקייק הוא מזון מאוד פופולרי שלעתים קרובות מוגש לארוחת בוקר. הפנקייקים עשויים מבלילה שלאחר מכן נשפכת על מחבת חמה. זה לא לוקח הרבה זמן לעשות כמה לביבות טעימות ולהתחיל את היום ברגל ימין. אפשר להכין פנקייקים פשוטים ,או שאפשר להוסיף טעמים שונים כמו בננה, תירס, אוכמניות, דבש וקינמון ועוד.באתר ניתן למצוא 20 מתכונים לכל הטעמים האלה ולעוד טעמים נוספים
לדוגמא אביא כאן מתכון מצוין שמתאים מאוד לימים חורפיים ביותר : מתכון לפנקייק דבש וקינמון מאוד מאוד מומלץ !!!
וכעת לפנקייק מיוחד מאוד ובריא מאוד מתוך האתר .
ההמלצה שלי היא להכין אותו בעיקר בימי חורף סוערים.
פנקייק עם דבש וקינמון
המרכיבים:
½ כוס קמח
2 כפיות אבקת אפייה
1 כוס חלב
2 ביצים
¼ כוס סוכר
70 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1 כפית תמצית וניל
¼ כוס דבש
1 כפית של קינמון
אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרים היבשים בקערה.
בקערה נפרדת מתחילים לטרוף את הביצים ומוסיפים את החמאה.
מערבבים את התערובת עם הביצים עד לקבלת התערובת חלקה.
משמנים מחבת היטב בעזרת שמן או חמאה.
לטגן על מחבת חמה ומשומנת , באמצעות כ-¼ כוס מהבלילה לכל פנקייק .
מחכים עד שבועות קטנות מתחילות לצוץ בחלק העליון של הפנקייק ולאחר מכן הופכים אותו.
מחכים עוד כחצי דקה ומעבירים לצלחת.
הפנקייק הטוב ביותר מוגש עם סירופ מייפל
בתאבון
האתר - http://pancakerecipe.webzai.com/20pancakes - 20 מתכונים לפנקייק
